Mantequilla maître d'hôtel

Mant Gloria Gourmet LCB             200

Perejil Fresco                               15 g

Limón                                          20 ml

Sal y Pimienta blanca                    c/n

 

-          Temperar la mantequilla.

-          Colocar todos los ingredientes en un tazón y mezclar hasta integrar.

-          Salpimentar al gusto.

-          Colocar la mantequilla sobre papel aluminio y enrollarla formando un cilindro.

-          Refrigerar durante 2 horas y servir sobre cocina caliente.